Tijdens het Maatschappelijk diner geïnitieerd door Samen voor Veenendaal werd het idee geboren om een ‘proeftuin’ te realiseren in de Cultuurfabriek te Veenendaal.
Een aantal welwillende sponsors heeft de handen ineen geslagen en hebben de gewenste kruidentuin kunnen realiseren. Op 22 mei jl. werd de kruidentuin in gebruik genomen. Het bijzondere initiatief is bedoeld om de bezoekers uit te nodigen om kruiden te plukken voor eigen gebruik. De bakken met tijm, munt, peterselie, koriander, dille en salie worden ook door de cateraar, in de Cultuurfabriek gevestigd, gebruikt.
Sponsor Gamma leverde het hout en leerlingen van het CSV (afdeling Bouwen, Wonen, Interieur) maakten de bakken. De Koninklijke Ginkel Groep heeft het ontwerp gemaakt en de bakken gevuld en voorzien van kruiden.
Stadsdichter Joyce Willemse heeft de ‘proeftuin’ geopend met een gedicht, zie onder.
Dit initiatief is een prachtig voorbeeld van maatschappelijke verbindingen tussen bedrijfsleven, onderwijs en kunst & cultuur.
Groenproef
Kruid vindt u in uw eigen stad
het groeide zonder omkijken
onder een pijp die functie had.
U ziet de tijd in groen verstrijken.
Laat uw blik maar dwalen in het rond,
aan uw voeten ligt ’n dokter zonder uniform.
Kijk maar in de bakken op de grond:
daar ligt zowaar een eetbaar platform.
Hier mag het weldra welig tieren,
er wordt immers door u gesnoeid.
Wrijf, snuif, laat aroma door uw longen gieren.
Kijk, ruik, proef; u was nog nooit zo geboeid.
Knip het leven van de planten,
proef de aarde in de takjes,
het kiemde, ving zon van alle kanten;
neem het mee, voor in de keuken, strakjes.
Rijdt een spoor achter u aan:
ethisch, etherisch, zegt fluisterend voort
laat mensen in een boog staan
laat dampen walmen zoals het hoort.
En denk dan bij het malen
aan de plek waar je het plukte,
groene tongen ging je halen
voor de saus die zo goed lukte.
Joyce Willemse
Stadsdichter Veenendaal 2015 – 2016
Gedicht geschreven ter gelegenheid van de opening van de proeftuin bij De Cultuurfabriek op 22 mei 2015
